コーヒー耳で焙煎するコーヒー豆が好調！視覚障害者の挑戦に迫る
みなさんはコーヒー焙煎を耳だけでする人たちをご存知でしょうか。コーヒーは緑色の生豆を焙煎して、みなさんが目にするようなコーヒー色になります。通常は見た目の焙煎と音と香りを頼りに焙煎をするのですが、耳で焙煎をするという視覚障害者がいるらしいで...
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コーヒー
SDGs【最新】コーヒーとSDGs。日本や世界のサステナブルな取り組み9選
コーヒーはどこで作られているか考えたことはあるだろうか。私たちがよく口にするコーヒーは昔から気候変動、貧困問題などさまざまな社会課題に直面している。SDGsで掲げている17のどのゴールにもコーヒーは深く結びついている。そこで今回はコーヒーと...
コーヒー【脱初心者】コーヒーをちょっとナナメウエに楽しむ方法12選
コーヒーは集中したいとき、リラックスしたいときでもいつでもやさしく寄り添ってくれる存在ですよね。コーヒーをもっとおいしく淹れたい、もっと深く味わいたいという方も多いのではないでしょうか。今回は、脱初心者を目指してコーヒー初心者さん向けにちょ...
SDGsSDGs3「すべての人に健康と福祉を」の日本企業の取り組みを紹介
わたしたちが生きる上で病気になれば当たり前のように医療機関で受診して、高齢者になると介護や生活補助が受けられるようになっています。しかし、すべての国や地域、人が平等にその機会を得られるかというとそうではありません。健康こそ平等かつ公平に与え...